FRESH PASTA restaurace & catering

Restaurace a catering

Vítejte v našem "létajícím hrnci"

Dnes je naší základnou Manifesto Market na Florenci. Naše začátky jsou však spojené s nepřeberným množstvím eventů. Přelétávali jsme z jedné akce na druhou, proto „Flying“. Výraz „Pot“ pak odkazuje na náš hrnec, ve kterém vaříme samotnou pastu a je tak srdcem naší kuchyně.

Budeme se na Vás těšit na nějaké zajímavé gastro akci nebo přímo v Manifestu!

Přečtěte si o nás

Jsme dva bráchové, Honza a Pavel. Mimo sport a aktivní životní styl nás od malička spojuje láska k jídlu a zejména jeho přípravě. Nebojíme se experimentovat ani se držet klasických a léty osvědčených receptů našich babiček i světoznámých kulinářských mistrů. Snažíme si vzít od všeho to důležité a s vášní vám jídlo připravit a naservírovat. Spolu s námi můžete na akcích potkat podobně zapálené „blázny“, kteří pro vaše potěšení udělají maximum. Těšíme se na vás!

Naší specializací je italská kuchyně, zejména pak ručně připravovaná čerstvá pasta sicilského typu. Rádi experimentujeme a nebojíme se ani zajímavých fusion receptů s inspirací od Indie až po Koreu. Začít můžete polévkou a zážitek zakončit dezertem. K těstovinám vám rádi nabídneme příjemná italská vína, prosecco, míchané drinky či domácí limonády. Nemáte-li velký hlad, můžete se zakousnout do našich drobných tapas.

Catering

Připravíme pro vás akci na klíč, od A až do Z. Sedneme si s vámi, probereme vaše preference a očekávání a sestavíme vám menu na míru. Ať už se jedná o akci pro 10 nebo 100 lidí, můžete se spolehnout, že jídlo i prezentace budou na 100 %.

Soukromé akce

Chcete se naučit připravovat domácí pastu? Rádi se s vámi o své tajemství podělíme, od výroby těsta přes jeho zpracování až po vaření tak, jak to mají Italové rádi.

Festivaly a akce

Organizujete festival nebo jinou akci a rádi byste nabídli svým hostům zajímavou alternativu klasickému pouličnímu občerstvení? Věřte, že pasta připravovaná ručně na místě zaujme nejen děti a milovníky vaření, ale všechny, kteří se ke stánku třeba jen přiblíží.

Všechna naše jídla spojují tři základní principy: kvalita surovin, jejich čerstvost a příprava menu s maximální vášní a důrazem na detail. Když mouka, tak nejkvalitnější italská semolina, ze které na místě připravíme ty nejlepší těstoviny (vždy al dente!). Když bylinky, tak ty nejčerstvější a nejvoňavější. Když rajčata, tak ta nejsladší a nejzralejší.

Kde nás najdete?

Naši čerstvou pastu si můžete vychutnat každý den mezi 11:00 a 22:00 v areálu Manifesto Market Florenc. 

Nebo se potkáme na různých akcích organizovaných v Praze a okolí na místech jako jsou Náplavka, Náměstí Republiky, Letní Letná… Rádi vás uvidíme a pohostíme i na festivalech či soukromých akcích!

Napište nám

Flying pot

Flying Pot s.r.o.

IČ: 09285008

Telefon

+420 602 274 036

+420 608 883 099

 

Přesunout se na začátek